卡門渦街流量計的工作原理：
如圖 1 所示，在測量管道中垂直地插入一非流線型阻流體，也稱旋渦發生體。隨著流體流動，當管道雷諾數達到一定值時，在發生體兩側就會交替地分離出卡門渦街。旋渦頻率 f 與流經發生體兩側的平均流速 U 1 及被測介質來流的平均流速 U 之間的關系可表示為:
卡門渦街流量計的原理計算公式
式中:f 為旋渦頻率，Hz;S r 為斯特勞哈爾數;U 1 為發生體兩側的平均流速，m/s;d 為發生體迎流面的寬度，m;U 為被測介質來流的平均流速，m/s;m 為旋渦發生體兩側弓形面積與管道橫截面面積之比。
式中:K 為渦街流量計的儀表系數，1/m 3 。
從式(2)、(3) 可以看出，對于確定的 D 和 d，流體的體積流量q v 與旋渦頻率f 成正比，而f 只與流速U 和旋渦發生體的幾何參數有關，而與被測流體的物性和組分無關，因此可以得出渦街流量計不受流體溫度、壓力、密度、黏度、組分因素影響的結論。
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